醬香酒為什么喝起來(lái)有塑料味?
白酒中含有塑料味,主要是發(fā)酵、蒸餾過(guò)程中接觸塑料器具引起的,比如塑料發(fā)酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶,帶有塑料味的白酒是無(wú)法完全去除的。 如果白色中已經(jīng)出現(xiàn)了塑料味,要如何解決呢?下面方法供大家參考,當(dāng)然,此方法只能減輕塑料味,并不能完全去除。 1、用廢茶葉、柚子皮浸泡在白酒中,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間可以去除一部分味道。 2、現(xiàn)在超市也有很多活性炭空氣凈化包賣,將其置于酒中也可以去除味道,活性炭的顆粒越小吸附效果越好。

瀘州老窖塑料桶包裝的酒好嗎?
首先瀘州老窖是不會(huì)出售散裝白酒的,其次是瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝,生產(chǎn)過(guò)程全人工操作,塑料這種材質(zhì)是不會(huì)被瀘州老窖集團(tuán)公司作為盛酒的容器的。
請(qǐng)求專家白酒里面有塑料味道怎樣排除?
白酒中含有塑料味,主要是發(fā)酵、蒸餾過(guò)程中接觸塑料器具引起的,比如塑料發(fā)酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶,帶有塑料味的白酒是無(wú)法完全去除的。 用新買(mǎi)的塑料桶發(fā)酵時(shí),要進(jìn)行徹底的清洗消毒,并放置一段時(shí)間再用。白色食品塑料桶可做為白酒的中轉(zhuǎn)容器,但不建議用它長(zhǎng)期間存放白酒,可將白酒保存于陶缸或304食品級(jí)不銹鋼存酒罐中。
醬香酒為什么有塑料味?
白酒中有塑料味,說(shuō)明白酒受到了塑料管(塑料桶)污染,這個(gè)比較嚴(yán)重問(wèn)題,不是簡(jiǎn)單塑料味問(wèn)題,含有塑料味的白酒塑化劑都超標(biāo)。解決方法:活性炭吸附法。白酒中加入酒類專用活性炭,活性炭使用比例需要做不同比例實(shí)驗(yàn),比如萬(wàn)分之5,千分之1、千分之1.5、千分之2等不同比例吸附實(shí)驗(yàn),用濾紙漏斗過(guò)濾,然后檢測(cè)塑化劑超標(biāo)情況,當(dāng)塑化劑含量小于百萬(wàn)分之3含量,酒水就是合格的,塑料味也就解決了。 然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),活性炭進(jìn)行大樣吸附,然后用硅藻土過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾。
醬香酒為什么有塑料味?
嗯,可能是你喝的這個(gè)醬香型的酒,不是純糧食的醬香型的白酒,可能是里邊有食用香精之之類的,調(diào)和勾兌之后產(chǎn)生的這個(gè)塑料味兒
青梅酒為什么有股塑料味道?
青梅酒中出現(xiàn)塑料味道的原因可能是因?yàn)樵卺勗爝^(guò)程中使用了塑料容器或者塑料管道,導(dǎo)致酒中殘留了一些塑料味道。 此外,也有可能是因?yàn)榫频馁|(zhì)量不好,使用了劣質(zhì)的青梅或者添加了一些不必要的化學(xué)物質(zhì),這些都可能導(dǎo)致酒中出現(xiàn)塑料味道。因此,為了避免青梅酒出現(xiàn)塑料味道,應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的原料和容器,同時(shí)遵循正確的釀造方法。
白酒有塑料味能喝嗎?
白酒中有塑料味,這個(gè)是因?yàn)槭褂玫唾|(zhì)量的塑料管引起的,有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過(guò),也會(huì)帶來(lái)塑料異味。 如果味道不是很濃,你可以用粉末活性炭處理一下,加入0。1-0。15%活性炭,充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上,過(guò)濾或取上清液即可;如果塑料味很濃,那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。
自釀的白酒有塑料味是什么原因?
白酒中含有塑料味,主要是發(fā)酵、蒸餾過(guò)程中接觸塑料器具引起的,比如塑料發(fā)酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶…… 二、在釀酒過(guò)程,我們要特別注意: 1、如果實(shí)在要用塑料桶發(fā)酵,建議使用白色食品級(jí)塑料桶,不建議使用其他有色塑料桶。 2、用新買(mǎi)的塑料桶發(fā)酵時(shí),要進(jìn)行徹底的清洗消毒,并放置一段時(shí)間再用。 3、出酒管、接酒桶盡量不使用塑料器具。 4、白色食品塑料桶可做為白酒的中轉(zhuǎn)容器,但不建議用它長(zhǎng)期間存放白酒,可將白酒保存于陶缸或304食品級(jí)不銹鋼存酒罐中。那么,如果白色中已經(jīng)出現(xiàn)了塑料味,要如何解決呢?下面方法供大家參考,當(dāng)然,此方法只能減輕塑料味,并不能完全去除。 5、用廢茶葉、柚子皮浸泡在白酒中,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間可以去除一部分味道。 6、現(xiàn)在超市也有很多活性炭空氣凈化包賣,將其置于酒中也可以去除味道,活性炭的顆粒越小吸附效果越好。 7、使用催陳設(shè)備過(guò)濾除雜,是目前來(lái)說(shuō),最方便有效的方法。
pet材質(zhì)塑料裝白酒好嗎?
不好 PET材質(zhì)的塑料桶可以裝酒,但不建議用它來(lái)裝酒,普通塑料桶如果裝酒,里面的某些物質(zhì)可能被溶解,如果喝了這種酒可能引發(fā)皮膚問(wèn)題,而另外一種塑料密封性不好,也不適宜使用。 PET聚酯材料雖然市面上有在用的,但是這種材質(zhì)的塑料桶一般密封性會(huì)差一點(diǎn),時(shí)間長(zhǎng)了就可能導(dǎo)致其中的酒精出現(xiàn)揮發(fā)的現(xiàn)象,因此如果不小心買(mǎi)到了用塑料桶包裝的酒,建議盡快喝完或者換裝到玻璃瓶中。
pet材質(zhì)塑料裝白酒好嗎?
目前可用于裝白酒的塑料瓶是PET(聚脂)塑料,PET可用于酒、食用油等溶解性強(qiáng)的食品和飲料。因?yàn)镻ET是一種新型的高分子聚脂材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,國(guó)外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過(guò)這種材料雖然無(wú)害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長(zhǎng)久存放。